大江网/大江新闻客户端讯 孩子是祖国的花朵，家庭的希望，守护儿童健康成长，需要全社会的共同努力。近年来，食品安全问题频发，为提高孩子的食品安全意识，普及食品安全知识，守护“舌尖上的安全”，11月16日，“益童陪伴”下一代关爱计划食安守护行动来到江西省，并顺利启动江西省食安守护行动开营暨专家课活动，在大江网、江西省家庭教育指导中心的大力支持下，将走进20所小学陆续开展校园科普活动。
据了解，2022年9月，中诚公益创投发展促进中心携手中华少年儿童慈善救助基金会、中国食品科学技术学会，三方正式启动“益童陪伴”儿童食品健康守护工程大型教育公益项目。基于三方优势整合，项目于10月在爱心单位康师傅的大力支持下启动“益童陪伴”下一代关爱计划，邀请来自食品健康、家庭教育等领域的专家，打造体系化的科普教育活动，通过“有请益老师”公益课堂、“益老师”校园课堂、食安守护行动校园活动等多种科普形式，为广大儿童和家庭提供趣味科普服务，促进儿童健康成长。
该项目将专业的食品安全与健康知识创意输出，为孩子们精心打造了“益童陪伴”下一代关爱计划食安守护行动，将食品健康科普知识融入丰富有趣的互动游戏中，通过VR等科技手段，让孩子们通过生动有趣的交互式体验，在寓教于乐中获得快乐、获得知识、获得健康。在绿茵操场上，体验活动的每一个区域都充满了孩子们的欢声笑语。
活动现场，中诚公益创投发展促进中心副理事长、秘书长韩丽娜向大家介绍项目发起缘由，表示项目将持续走入江西，为孩子们带来围绕食品安全、家庭教育主题的趣味活动和课堂，希望同学们能够学有所得、学有所获、学有所长。
据康师傅武汉顶益南昌分公司品牌经理覃小磊介绍，康师傅为积极响应国家政策，践行社会责任，与有关机构开展“食安守护行动”，旨在将食品安全知识带进校园，提高学生食安素养。
校园是学生成长的主要阵地，南昌市诚义学校工会主席万园华对项目落地开展表示热烈欢迎，并希望同学们可以借此机会认真学习，将食品健康知识传递给身边的每个人。
伴随着清脆、洪亮的铃声，“益童陪伴”下一代关爱计划江西省食安守护行动开营暨专家课活动正式启动！
此次活动还特别邀请到来自南昌大学食品学院教授、博士生导师、首届中国青年女科学家团队奖获得者李欣为学生们带来精彩的《小食物·大科学》科普课程。如何读懂预包装食品标签？什么是保存食物的安全温度？李欣教授围绕食品安全的误区、食品安全五要素、食品安全小常识等话题，讲解学生们最为关心的案例。生动形象的讲课风格，令课堂气氛十分活跃，备受学生欢迎。
据悉，该项目还将通过网课入校、线下科普互动活动等丰富的形式，面向北京、江西、四川、贵州、江苏五个地区的孩子和家庭开展丰富的公益服务，预计将有100万儿童家庭从中受益。
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