万众期待的它终于来啦!还未开业就引爆南昌快餐市场,招牌锅贴和特色沙汤更是刷榜本土社交平台。它,就是肥叔锅贴,2023年9月正式入驻南昌,这也是其江西首店。在快餐小吃领域,它是一匹永远热度不减的“黑马”品牌。2015年,肥叔第1家门店成立,经过9年的发展,门店遍布南京、上海、杭州、苏州、武汉、合肥等地,品牌创办至今全国已有400多家门店,开一家火一家。相比其他快餐品牌聚焦年轻化市场,肥叔锅贴却是“老少皆宜”,无论是年轻白领客群,还是老人小孩,都被它俘获。
肥叔锅贴整合了流传于民间数载的中华锅贴手艺,在传统技艺的基础上施以现代化工艺,使这一近百年的美味再次焕发新生,香飘四海。伴随着超高的人气和持续火爆的生意,肥叔锅贴更是被餐饮协会评为“中华名小吃”。
一、肥叔以“锅贴”为主打,上线多种“爆款”产品,打造丰富口感。
锅贴有讲究,须用平底锅,锅中略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个。煎锅贴时,应均匀地洒上一些水,使之渗入平锅底部。盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。再煎烙二三分钟,再洒水一次,此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。
每个锅贴都倾注了肥叔锅贴的用心,从选材到做工、再到售卖,无一不是做到精益求精,呈现给顾客的永远是最棒的舌尖体验。
店内除了招牌锅贴外,沙汤、八宝粥、辣糊汤、豆腐脑、鸡汤锅巴、鸡汤馄饨、特色拌面、炒饭及各种新鲜小碗菜应有尽有,同样深受食客的欢迎,肥叔锅贴凭借其丰富的产品线,开始由健康膳食方向往营养均衡路线纵深发力,从快餐市场中脱颖而出!
二、顺应食客的需求及喜好,肥叔锅贴产品全方位升级!
1.产品品类升级,更营养、更健康;
美味只是食物的冰山一角,在看不见的海平面下,是企业对食材的严选,对门店经营、成本管控、顾客体验的精细化管理,以及精确到秒的统一执行标准。无数个看不见的“挑剔”,才能撑得起看得见的美味。
肥叔锅贴立足于民,新品研发着重改良,在保留传统小吃口感的基础上,采用更优质的食材与配料,优化生产加工细节,让美味与健康并行。
2.产品口味升级,符合国人口味,搭配丰富;
肥叔锅贴从品牌创立之初便注重细节、认真听取食客的反馈并及时作出口味调整。作为快餐品牌,肥叔锅贴打造出自身特色,用心呈现健康、美味的产品,赢得了众多顾客的认可。
3.产品品牌升级,更时尚、更年轻。
肥叔全新升级的四代店面,相较于以前红色系风格,有了较大的装修改变,清爽灰白格调,整体就餐环境更加明亮舒适。
每开一城,肥叔都能引来无数美食爱好者前来品鉴,开业当天排队的爆火现象一方面与新店开业优惠活动有关,一方面与品牌势能有关。肥叔锅贴随时顺应顾客的需求上新品,不仅吸引着老年人、喜欢特色快餐的人进店品尝,更是圈住了无数年轻人的胃口。
三、江西首店落地南昌,肥叔谱写红色浪漫
肥叔锅贴尚未入驻南昌时,许多肥叔的粉丝纷纷留言,“肥叔什么时候来南昌呀?”现在,不用再去其他城市旅游就可以在家门口吃到肥叔了。
肥叔锅贴江西首店位于南昌市西湖区团结路91号,南昌是肥叔进驻的第七座新城。肥叔锅贴品牌负责人表示,肥叔从计划进入南昌至今筹备许久。虽然让南昌消费者等待多时,但南昌首店已做好充足的准备,为南昌消费者提供优质的商品和服务。
此次南昌首店也是诚意满满,推出了许多特色产品的优惠活动。产品丰富、花样选择,一定不会辜负您的期望。
在时尚的南昌,消费者愿意尝试新事物,这也意味着南昌拥有坚实的零售基础和足够大的市场空间。希望肥叔锅贴的到来能够刺激南昌消费升级的进程,同时也能汲取南昌的营养,助力肥叔的好产品通过江西,走向更远的市场。在给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受的同时,也能品味中国传统美食的独特魅力!